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雞蛋價格正孕育著一場“變局”

作者:鐵礦石期貨開戶 來源:鐵礦石期貨開戶 日期:2019-06-01

  3月以來,國內雞蛋價格呈現出稀有的強勢格局。3月1日,主產區河北邯鄲和主銷區廣東東莞的雞蛋價格平均別離在2.7元/斤和3元/斤,5月20日,上述兩地的蛋價最高漲到4.30元/斤和4.65元/斤,近幾日有所回落,5月29日上述兩地的雞蛋均價別離為3.80元/斤和4.2元/斤。從3月1日上漲初期的價格到5月20日峰值的價格看,上述兩地蛋價漲幅別離到達了59%和55%,這樣的漲幅為前史上同期稀有。5月20日峰值時的蛋價現已到達,乃至超越部分年份的年內最高水平。從時刻上計算,2018年11月開端育雛補欄上量,在2019年3月開端陸續進入開產期,到了5月現已有部分蛋雞進入了產蛋高峰期。4月初紅小蛋的價格還比紅大蛋價格高出每斤一毛錢,到了5月中旬,紅小蛋的價格現已比紅大蛋低了每斤兩毛錢,小碼蛋占比的增加是導致其與大碼蛋之間的價差縮小的原因。從雞齡占比狀況看,4月后備雞占比為26.83%,這處于前史區域的上沿,這也是后備雞占比從2018年11月以來接連5個月增長了。在小碼蛋占比方面,4月小碼蛋占比為10.14%,處于前史區域的中間偏低方位,上次低點出現在2018年12月,為8.45%。因為后備雞占比上升速度很快,能夠意料自5月起,小碼蛋占比會有一波大幅增長的進程。 因為土地的獲得、環保的認證、現代化雞舍的造價以及人工、水電等本錢的大幅提升,蛋雞的養殖本錢也隨之進步。據業內人士估算,目前雞蛋的養殖歸納本錢在3.3—3.5元/斤,2017年以前雞蛋歸納本錢還在3元/斤以下。雞蛋歸納本錢的上升,是雞蛋價格中心上移的內在要求。在居民消費價格指數(CPI)方面,CPI定基價格指數在2011年是565點,2017年是637.5點,6年時刻價格指數上漲幅度到達了12.8%,2019年4月全國居民消費價格同比上漲2.5%,接連兩個月處于2時代。再看同期雞蛋價格,2011年12月末,廣東東莞雞蛋批發價格是4.3元/斤,2018年12月末東莞雞蛋批發價格仍是4.3元/斤,8年時刻雞蛋價格原地踏步。從農業鄉村部全國農產品批發市場信息網發布的監測信息看,在16年前,2003年7月7日至7月11日當周,全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為每公斤0.73元,雞蛋平均價格為每公斤3.68元。9年后,在2012年5月18日至2012年5月24日當周,全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為每公斤2.90元,雞蛋平均價格為每公斤6.76元。在16年后的今年,2019年5月10至日2019年5月16日當周,全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格為每公斤3.54元,雞蛋平均價格為每公斤8.88元。19種蔬菜平均價格從2003年7月11每公斤0.73元上升到2019年5月16日的每公斤3.54元,16年時刻,蔬菜平均價格上漲幅度到達385%,同時期雞蛋價格上漲幅度僅為141%。過去20年來,雞蛋價格上漲幅度遠遠落后于蔬菜價格上漲幅度。在菜市場造訪能夠發現,超越雞蛋價格的蔬菜舉目皆是,雞蛋價格被嚴峻低估。我們認為,今年雞蛋價格的前史動搖區域將會被推翻。從主產區河北邯鄲市場過去十年來雞蛋平均價格動搖狀況看,價格最高點出現在2014年8月下旬,為5.55元/斤,最低點出現在2017年5月中旬的1.9元/斤,2010年價格主要在3元/斤到4.5元/斤之間動搖。

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